"Hauseigene Parkplätze vorhanden" Restaurants in Uppsala
Die Küchenchefs Rafael Löfstedt und Markus Arkevid, die in renommierten schwedischen Restaurants gearbeitet haben, leiten nun die Küche dieses Boutique-Hotels. Auf der Speisekarte steht die nordische Küche mit lokalen, oft biologischen Zutaten.
In diesem feinen Restaurant, das in einem ehemaligen Bahnhof untergebracht ist, steht der Wein im Vordergrund: Die Küche richtet ihr Menü nach bestimmten Flaschen aus, wobei für jeden der vier Gänge zuerst der Wein und dann das Gericht genannt wird.
Brezza, italienisch für "Brise", ist eine Kombination aus Restaurant und Enoteca, mit einem Weinkeller, der Ikonen wie Sassicaia, Masseto und Tignanello enthält. In der Küche werden hausgemachte Pasta, Holzofenpizza und Wurstwaren zubereitet.
Dieses traditionsreiche Restaurant ist in einem Gebäude aus dem 13. Jahrhundert neben dem Dom von Uppsala untergebracht und serviert schwedische Klassiker. Sommeliers kümmern sich um eine umfangreiche Weinkarte, die die Küche ergänzt.
Über der Markthalle mit Blick auf den Fluss gelegen, verbindet dieses Steakhouse amerikanische Barbecue-Traditionen mit asiatischen Aromen. Die Cocktails erinnern an die Hits der 1960er Jahre, und auf der Weinkarte stehen kalifornische Weine wie Bond und Harlan.
Carl Andreasson eröffnete dieses raffinierte Fischrestaurant im Jahr 2018. Obwohl es sich im Einkaufszentrum Kvarnengallerian befindet, wirkt der Raum dank weißer Fischkacheln und stilisierter Zeichnungen edel.
Pizza aus dem Holzofen und frische Pasta haben diese Trattoria im toskanischen Stil seit 2003 zu einem lokalen Favoriten gemacht. Die Weinkarte konzentriert sich auf Weingüter in Familienbesitz aus ganz Italien, und regelmäßig stehen Winzer-Dinner auf dem Programm.