"Hauseigene Parkplätze vorhanden" Restaurants in Zagreb
Marmor, große Luster und weiße Tischtücher strahlen historische Eleganz aus, die Küche von Ana Grgić Tomić ist im Heute verankert. Sie interpretiert mediterrane Tradition auf ihre persönliche, niveauvolle Art. Jeder Teller ist eine Augenweide. Große Weinkarte mit 200 Etiketten.
Geschmackvolles Anwesen mit Blick ins Grüne, auf der Terrasse ist es unter alten Bäumen angenehm. Vom eigenen Weingut kommen kraftvolle Weine, perfekt auf die kreativen Gerichte abgestimmt, die zudem kunstvoll auf dem Teller arrangiert werden. Ein Traum in Karamell ist das Dessert.
Gepflegter Businesslunch oder Fine Dining – dafür bietet die stylishe Einrichtung den idealen Rahmen. Sushi, Sashimi, Nigiri, Wok und Frühlingsrollen stehen natürlich auf der Karte, dazu gibt es Kreatives wie Gänseleber mit Hibiskus oder Gemüsesticks mit Miso-Mayonnaise.
Das Luxushotel mit acht Zimmern beherbergt ein elegant gestyltes Lokal, das sich moderner Bistrogastronomie verschrieben hat. Kreativ ist die Truthahnpastete mit Zwiebelmarmelade und gerösteten Haselnüssen oder das Risotto mit Spargel und Zitronengel. Ansprechende Weinkarte.
Abseits des Zentrums, gelegen in einem Wohngebiet, würde man das lässige Lokal nicht vermuten. Hier treffen sich zahlreiche Einheimische. Aus der Küche kommt viel Geschmackvolles. Herrlich sind Thunfisch-Tataki, Fuži mit Trüffeln oder Käsevariationen. Die Weinauswahl kann sich sehen lassen.
Im Sommer sitzt man auf der kleinen Terrasse mitten im städtischen Treiben, der aufmerksame Service empfiehlt ausgewählte Weine (meist Orange) und Perlendes. Lässig und leicht gehoben ist der Küchenstil mit französischen Anklängen, die Karte wechselt ständig, je nach Saison.
Im Traditionsbetrieb finden sich gemütliche, liebevoll eingerichtete Ecken und Antiquitäten, der Service ist aufmerksam und um jeden Gast bemüht. Zu guten Weinen passt das Beef Tatar, eines der Highlights auf der Karte. Auch die roh marinierten Fischvorspeisen sind ausgezeichnet.
Im Traditionshaus der Familie Vuković trifft man sich gern in großer Gesellschaft. Die Küchenlinie ist mediterran-italienisch, das merkt man bei den tollen Nudelgerichten – die Pasta ist natürlich hausgemacht. Auch die Desserts sind große Klasse. Im Sommer lockt der Innenhof.
Locker ist die Stimmung im Lokal, das in einem Reitclub untergebracht ist. Von der verglasten Terrasse genießt man den Blick auf das Anwesen. Fleischgerichte spielen die Hauptrolle, zum Beispiel bei Steak in Rotwein-Preiselbeer-Sauce oder bei der mit Honig und Orange marinierten Ente.
Die Fusion aus japanischer und peruanischer Küche ist gelungen: Man taucht ein in Würze und Eleganz, farbenfroh auf den Teller gebracht. Pep hat die scharfe Thai-Suppe mit Garnelen, gut ist die Kombi aus Melanzani, Garnele und Jakobsmuscheln. Der Thunfisch versteht sich mit Gänseleber.
Nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt findet man eine Genusswelt mit großer persönlicher Wärme. Man trifft sich gern auf ein Glas Wein, dazu schmecken Fischpasteten, roh marinierte Vorspeisen, dicke Fischsuppe und Pasta. Sehr gut sind auch die Steaks von heimischen Rindern.
Etwas abseits der Innenstadt lockt der sympathische Familienbetrieb mit Genüssen wie zu Großmutters Zeiten, auch moderne Anklänge sind mit dabei. Es gibt hausgemachte Ravioli oder mit Schinken und Käse gefülltes gebackenes Schweinsschnitzel. Auch Meeresfrüchte gelingen fein.
In der einfach, aber gemütlich eingerichteten Location bekommt man auch einen sehr guten Kaffee. Die Bistro-Küche von Chefin Ana Ugarković besinnt sich ihrer kroatischen Wurzeln, verwendet aber gern ungewöhnliche Zutaten. Es gibt Suppen, schmackhafte Štruklji und Mehlspeisen.
Großen Wert legt man auf beste Fleischqualität, die man besonders bei Gerichten vom Rind und aromatisch gegrillten Steaks schmeckt. Wer kein Fleisch mag, probiert knackigen Salat mit gegrillten Garnelen oder gebackenen Fisch. Sommelier Mario sorgt für die ideale Weinbegleitung.
In der Natur der Plešivica-Berge ist man im Familienanwesen sehr gut aufgehoben, die Uhren gehen einen Tick langsamer. Zu den eigenen Weinen passt eine herzhafte Jause mit Speck und Würsten. Zart geschmorter Schweinebauch oder Lammkronen werden von flaumigen Knödeln begleitet.
Das Anwesen ist bekannt für seine herzhaft-rustikalen Genüsse. Auf riesigen Feuerstellen brutzelt zartes Spanferkel vor sich hin, aber auch einfache Klassiker wie Gulasch oder überbackene Štruklji schmecken. Bei den Palatschinken mit Walnuss und Weinsauce kommt man ins Schwärmen.
Frisch-luftig ist die Atmosphäre im sympathischen Betrieb. Die Weinauswahl ist mit 60 Etiketten vorwiegend kroatischer Produzenten ist recht erfreulich. Dazu serviert man Garnelen und Scampi aus der Kvarner-Bucht und Thunfischcarpaccio mit Trüffeln, verfeinert mit hauseigenem Olivenöl.
Eleganter Rahmen mit Kristallluster und maritimen Farben. Die Küche spannt mit den liebevoll angerichteten Tellern einen breiten Bogen traditioneller Gerichte. Neben Pasta, Risotto und Fisch schmeckt auch zartes Kalbfleisch in Steinpilzsauce mit Mangold und würzigen Kartoffeln.
Die Brauerei hat sich einen Namen als Hersteller von ausgezeichneten Craftbieren gemacht. An Massivholztischen kommt man im gemütlichen Restaurant in den Genuss von Topfenstrudel, Eintöpfen, Gegrilltem und hausgemachtem Kuchen, am Wochenende gibt es außerdem herzhafte Braten.
Wie aus der Zeit gefallen scheinen die schmucken Holzhäuser, eingebettet in eine weite Landschaft. Basierend auf ländlichen Traditionen entsteht jede Menge Herzhaftes wie Gegrilltes, geschmorte Kalbshaxe oder Gebackenes, dazu serviert man knusprige Bratkartoffeln oder Gemüse.