"Hauseigene Parkplätze vorhanden" Restaurants in Zagreb
Seit 2012 treibt Ana Grgić Tomić konstant die niveauvolle Küche im edlen Ambiente des traditionsreichen Hotels voran. Mediterrane Klassik wird bei ihr neu interpretiert. Kreativität, feine Technik und sorgfältig ausgewählte saisonale Zutaten fließen harmonisch ineinander.
Das Restaurant gehört zum wunderschönen Anwesen der Winzerfamilie Korak. Zur Wahl stehen ausgezeichnete Degustationsmenüs, die vom jungen Chef Bernard Korak spannend und dabei streng regional sowie saisonal konzipiert sind. Die hauseigenen Weine fungieren als perfekte Begleitung.
Zum lebhaften Businessviertel passt die elegante Location perfekt. Auf der Karte stehen die namhaften Klassiker wie Tempura, Sushi, Uramaki Rolls oder Sashimi, fein auch das Tuna-Tatar mit Ziegenkäse. Unverzichtbar sind definitiv die Desserts. Spannende, umfangreiche Weinauswahl.
Im Hotel kann man nicht nur luxuriös übernachten, auch die Kulinarik inklusive Weinauswahl bewegt sich auf gehobenem Niveau. Die Küche legt Wert auf die Verschränkung besonderer Aromen. Beispiel: gebratene Entenbrust mit Apfel, kombiniert mit Rollgerste und Süßkartoffeln.
Entspannter Businesslunch oder Treffen mit Freunden – am Stadtrand genießt man das moderne Ambiente bei guten Mixgetränken und ebensolcher Weinkarte. Lust auf mehr machen Ochsenschwanzsuppe, Schinken- und Käseplatte, Risotto, hausgemachte Pasta mit Thunfisch oder Steaks.
Stylisch-eleganter Rahmen, in dem man sich wohlfühlt und mit guter Weinauswahl verwöhnt wird. Aufgetischt werden Klassiker wie Pasta mit Trüffelrahmsoße, Fischsuppe oder gegrilltes Thunfischsteak mit Mangoldkartoffeln. Köstlich erfrischend: die Panna cotta mit Erdbeersüppchen.
Das Kultbistro ist stets gut besucht, man trifft sich auf einen Kaffee oder ein gutes Glas Wein. Immer wieder kommt aus der Küche Ungewöhnliches – etwa gebratenes Huhn mit Rollgerste oder Seehecht in Bierteig. Fischsuppe oder hausgemachte Spaghetti Carbonara machen Lust auf mehr.
Zentrale Lage am Markt, von dem man auch die meisten Produkte bezieht. Die Küche gibt sich lässig-kreativ und arbeitet mit Texturen und spannenden Geschmäckern, etwa bei Lamm-Gnocchi mit Zitrusaromen oder der offenen Lasagne mit intensivem Entenragout. Top-Pet-Nats und Naturweine.
Eine charmante gastronomische Institution seit vielen Jahren, im Sommer hat man es draußen herrlich ruhig. Nach traditionellen Rezepten kommen Gerichte auf Basis von Fleisch und Fisch auf den Tisch. Beim Wein wird man gut beraten. Zu empfehlen: Beef Tatar und der Fang des Tages.
Einfache Einrichtung, in der man sich wohlfühlt. Der japanische Küchenchef Motochiko Mochizuki sorgt für klassische Gerichte, die er aber immer wieder modern interpretiert und mit peruanischen Geschmäckern kombiniert. Ein gelungenes Konzept! Von der Bar kommen coole Cocktails.
Die ruhige Lage samt geräumigem Innenhof ist einladend, das Familienrestaurant zählt seit Jahren zu Zagrebs Klassikern. Geboten wird gehobene Fischküche auf italienische Art und fantastische hausgemachte Pasta. Für die Desserts sollte man Platz lassen. Interessante Weinkarte.
Die malerische Terrasse und das Setting des Reitclubs bilden den Rahmen für das nette Lokal. Die Küche legt den Fokus auf Fleisch, Highlights sind die knusprig gebratene Ente auf Röstgemüse oder der zarte Schweinsbraten mit Kartoffeln. Auch einige vegetarische Gerichte sind dabei.
Warmherzig wird man in gemütlichem Ambiente empfangen. Traditionelle Gerichte fußen auf allerbesten regionalen Zutaten – sehr aromatisch etwa die Steinpilzsuppe. Fleisch wird zart geschmort, aber auch die Steaks oder Fischgerichte gelingen. Das Weinangebot kann sich sehen lassen.
Das nette Personal verwöhnt im Wohlfühllokal mit herzhaften Genüssen nach alten Rezepten, wobei der Fokus auf saisonalen Produkten liegt. Fein schmecken Štruklji, Frittata mit Wildspargel oder cremiges Risotto. Aber auch Fischgerichte wie gegrillter Wolfsbarsch sind empfehlenswert.
Gediegene Wohnzimmeratmosphäre mit großen Gemälden und Spiegeln, sogar ein Klavier steht im Raum. Aufgetischt werden Schinken- und Käseplatte, Bohneneintopf, Pasta mit Trüffelsauce und geschmortes Rindfleisch mit flaumigen Gnocchi. Auch die Kuchen und Torten sind ausgezeichnet.
Unweit von Zagreb lockt ein idyllisches Fleckchen, im Familienbetrieb herrscht freundliche Gastlichkeit. Brot, Würste und Speck werden – wie auch der gut trinkbare Wein – selbst produziert. Herrlich zart gelingt die sous-vide-gegarte Schweinelende mit Pilzsauce und Rollgerste.
Holztische und gemütliche Sessel sind genauso einladend wie die herzhaften Gerichte; die Küche setzt strikt auf lokale Produkte. Bekannt ist man für knusprig gebratenes Spanferkel, dazu gibt es Bratkartoffeln, diverse Salate und gegrillte Paprika. Auch top: das Mittagsangebot.
Der Familienbetrieb ist stets gut besucht, die Küche spannt den Bogen zwischen Meer und Land. Top ist das Lachsfilet mit asiatischen Anklängen, Fleisch punktet mit Röstaromen, aber auch vegetarische Gerichte haben viel Geschmack. Sehr erfreulich ist die Auswahl regionaler Weine.
Von der Terrasse aus hat man das ganze Jahr über einen bezaubernden Blick ins Land. Traditionell-regionale Küche fürs Herz steht im Fokus. An Fleischgerichten locken Huhn, Lamm, Rind oder Wild, dazu passt das köstliche hausgemachte Brot. Auch die Waldpilzsuppe ist ein Traum.
Das Lokal im Norden der Stadt ist gut besucht; das liegt einerseits an den ausgezeichneten eigenen Craftbieren, andererseits aber auch am herzhaften Essen. Zum knusprigen Hausbrot schmecken Gulasch, Eintöpfe, Krautrouladen, Ćevapčići und allerlei Gegrilltes. Ein Traum: die Cremeschnitte.