hausgemachte Mehlspeisen Cafés in Innsbruck
Single-Origins und milde Specialty-Röstungen sorgen für genussvolle Kaffeemomente. Dazu gibt's hausgemachte Kuchen und Gebäck ohne künstliche Zusätze. Am Morgen lockt homemade Granola mit Bauernjoghurt oder cremiger Porridge mit Haselnussmus und Kokos. Top!
In den historischen Mauern des Katzunghauses duftet es nach frisch gebackenen Kuchen, Torten und Strudeln aus eigener Backstube, die je nach Saison variieren. Das beliebte Frühstück wird ganztägig serviert, dazu gibt's Kaffee, exotische Tees oder Heiße Schokolade.
Hier wird Kaffee zur Entdeckungsreise: Vom robusten Arabica-Robusta-Mix bis zur schonend getrockneten Bio-Varietät durchläuft jede Bohne eine präzise Röstung in der Rösterei in der Tschamlerstraße. Wer mehr will, verfeinert im Workshop die eigenen Zubereitungskünste.
Im Herzen der Altstadt bewahrt ein seit 1803 geführtes Kaffeehaus traditionelle Handwerkskunst: Torten und Kuchen entstehen täglich in der eigenen Konditorei, Pralinen und Trinkschokolade aus Valrhona-Schokolade setzen feine Akzente. Zur Saison lockt cremiges Eis.
Zwischen Bahnhof und Innenstadt liegt ein kleiner Spot für große Aromen: Flat White, Cappuccino oder Iced Coffee aus eigens gerösteten Bohnen. Dazu gibt's hausgemachte Muffins und vegane Flapjacks – stets mit einem Lächeln serviert.
Zwischen Buchhandlung und Straßencafé beginnt der Tag mit Bio-Kaffee, Chiapudding, Porridge oder Sauerteigpanini – täglich bis 11 Uhr. Ab Mittag wechselt das Angebot zu Kuchen und warmen Gerichten. Vieles vegetarisch, manches vegan, alles hausgemacht.
Kaffee nach Wiener Art, frischer Guglhupf und Strudelklassiker prägen das Bild. Die Kuchenvitrine wechselt täglich, das Frühstück kommt in 14 Varianten. Zwischen Kristallleuchtern und Marmortischen lebt hier das Kaffeehaus in seiner traditionsreichen Form.
Im Stadtteil Saggen bündelt dieses charmante Café vegane Frühstückspower: von Porridge und Pancakes über herzhafte Burritos bis zu Bagels – alles weitgehend glutenfrei. Ab Mittag füllt sich die Karte mit Kuchen, Waffeln und wechselnden Mittagsgerichten.
Im stilvollen Altstadthaus beginnt der Tag mit einem detailverliebten Frühstück aus saisonalen Bio-Zutaten. Hausgemachte Kuchen, Marmeladen und Sirupe begleiten Spezialitäten aus der Kaffeemaschine – abends ergänzt durch Aperitivi, Wein und Gin Tonic.
In einer der älteren Gassen Innsbrucks spielt neapolitanischer Passalacqua-Kaffee die Hauptrolle. Dazu gibt's frische Sfogliatelle und italienisches Frühstück mit gefüllten Croissants. Am Abend wechselt man zu Aperitivo – serviert mit Gefühl fürs Detail.
Am Bergisel entstehen Torten mit Charakter – handmodelliert, mit Airbrush verziert oder als Unikat nach Wunsch. Bio-Zutaten, regionale Herkunft und eine hauseigene Konditorei unter Leitung von Samantha Di Spalatro prägen das süße Profil des Hauses.
Seit 1958 steht der Name Peintner für handwerkliche Konditorkunst. In der Vitrine: kunstvolle Torten, feine Pralinen und saftige Lebkuchen aus eigener Produktion. Im Sommer ergänzt ein Eisangebot mit hausgemachtem Frozen Yogurt das Kaffeehausprogramm.
Am Landhausplatz pulsiert das Brunch-Leben: hausgemachte Aufstriche, süße Klassiker wie Waffeln oder French Toast, kreative Omeletts – vieles regional, alles frisch zubereitet. Dazu gibt's Kaffee oder heißen Ingwer sowie urbane Vibes bis in den Nachmittag.
In der historischen Hofgasse duftet es nach frisch gebackenem Strudel. Im Strudel-Café entsteht jede Füllung noch in liebevoller Handarbeit – von fruchtig-apfelig bis würzig-pikant. Dazu serviert man klassische österreichische Kaffeespezialitäten.
Versteckt im barocken Innenhof öffnet sich eine ruhige Frühstücksszene mit ofenwarmen Croissants, Kaffee und wechselndem Kuchenangebot. Mittags stehen auf der Karte auch saisonale Gerichte. Am Abend bleibt es entspannt – mit Wein oder einem Glas Champagner.
Nur wenige Schritte vom Goldenen Dachl entfernt empfängt das kleine Café seine Gäste mit dem Flair einer italienischen Bar. Hinter der Theke locken hausgemachte Mehlspeisen – vom Apfelkuchen bis zum cremigen Patscherkofel-Törtchen. Charmanter Gastgarten.