"italienische Küche" Restaurants in Rheinland-Pfalz
»Unsere Haltung ist nicht Standard, sondern Exzellenz«: Dieses Leitmotiv prägt das gesamte Team um Familie Haselwanter, die es mit Hingabe umsetzt. Im Gourmetlokal dürfen Gäste aus Menüs mit unterschiedlichen Schwerpunkten und Gängen wählen. Ein unvergessliches Speiseerlebnis.
Wohlfühlatmosphäre am Rhein. Das versprechen Sarah Henke und Christian Eckhardt nicht nur, das halten sie auch stringent ein: vom Ambiente bis zu Crossover-Aromenküche und schicken Tellerarrangements.
Chefin Maria setzt auf bewährte Familienrezepte, verleiht ihnen jedoch ihre ganz eigene Note. Ihre Spezialitäten sind ofenfrisches Körnerbrot, zartes Rinderwangerl und vielfältige Knödelvariationen. Auch italienische Klassiker finden sich auf der Karte. Sehr guter Wein!
Wie aus dem Bilderbuch: In die malerische Landschaft eingebettet, ragt das frei stehende Haus anmutig heraus. Viel Ruhe und Natur genießen, das spiegelt sich auch auf dem Teller wider. Heimische Produkte werden kreativ kombiniert, zum Beispiel hausgemachte Pappardelle mit Wildragout.
Dienstags bis samstags schickt das Team um Küchenchef Benedict Schulz durchgehend von 12 bis 21 Uhr traditionelle Gerichte aus verschiedenen Regionen Italiens aus der Küche. Dazu: Gewächse von Nord bis Süd.
Inhaber und Küchenchef Thomas Manthey nimmt seine Gäste mit auf eine italienische Reise. Immer donnerstags: Esszimmer-Tasting-Menü in fünf kleinen Gängen. Donnerstags und freitags auch Mittagstisch.
Das Essen dreht sich um das Herzstück: Bier. Dazu gibt es deftige Gerichte wie Haxe und Ribs, eine spannende Speck-Bier-Suppe, leichte vegetarische Optionen und süße Desserts. Klassisch nach bayerischer Biergartentradition: Weißwurst mit süßem Senf. Das Ambiente ist einmalig!
Eine ehemalige Baptistenkirche bildet den Rahmen für Klassiker der italienischen Küche, die Mario D'Errico und Team gekonnt in Szene setzen. Mittags wählt man entspannt zwischen Menü oder Hauptgang.
Alles unter einem Dach: Hotel, Restaurant, Pizzeria und sogar ein Nachtclub, in dem man die Kalorien gleich wieder wegtanzen kann. Südtiroler, alpine Klassiker und knusprige Pizzen, frisch aus dem Ofen – das Angebot ist vielseitig. Auch beim Wein kennt man sich gut aus.