Original Almdudler erhältlich Top-Heurige in Wien
Ein Paradeheuriger, wie es nur wenige gibt. Es sind nicht nur die immer wieder preisgekrönten Weine, die hier die Gäste erfreuen. Auch die klassische Wirtshausküche liefert exzellente Gerichte weitab des Üblichen. Traditionelles Ambiente, schöner Garten.
Zwar ging der gebürtige Tiroler Norbert Walter lang der Käseproduktion nach, doch seit 1989 lebt er in Wien. Seit 2004 bespielt er seine Buschenschank am Bisamberg. Burgundersorten gedeihen dort besonders gut – und natürlich gibt es dazu Tiroler Speck und Käse.
Als ewiger Geheimtipp gilt diese Buschenschank des bekannten Journalisten Georg Wailand. Als Belohnung der Bewältigung des kleinen Anstiegs locken eine wahrhaft einzigartige Aussicht sowie Weine in Spitzenqualität. »Weiland is leiwand«, würde der Wiener sagen.
Johannes Müller hat sich durch Fleiß und Talent einen klingenden Namen erarbeitet. All seine Weine zeigen Charakter und Finesse. Einen ebenso guten Ruf genießen kalte Schmankerln sowie Bauchfleisch mit Kraut und Knödel. Zauberhafter Garten über mehrere Ebenen.
In Mauer, am Rande des schönen Wienerwalds gelegen, bereichert die Familie Hofer seit Jahren die Wiener Heurigenkultur. Reichhaltiges Buffet, warme Speisen je nach Saison, diverse Pop-ups im Hof. Trinkfreudige Weiße, eleganter Rosé, Rotweine mit Charakter.
Stefan Fuchs junior zählt zu den innovativsten Winzern Wiens. Er erzeugt Natural Wine in Bestform, was ihm Jahr für Jahr höchste Anerkennung und Auszeichnungen bringt. Im Heurigen wird bei den Produkten auf beste Qualität geachtet – einfach am Buffet zu checken.
Was in den 1950er-Jahren als Nebenerwerb begann, hat sich unter den kundigen Händen der Wieselthalers längst zur einer der ersten Weinadresse im kleinen, aber echt feinen Weinort Oberlaa entwickelt. Großes Buffet, Backhendl, Surschnitzel, großartige Rotweine!
Mitten im zweiten Bezirk schupft Wirt »Tschinte« seine Heurigenschank. Anrainer lieben ihn – Touristen dito. Die »Brateln» (Kümmelbraten!) genießen zu Recht Kultstatus. Hernach vielleicht ein Kleiner vom Gölles? Feiner Gastgarten mit Blick auf die Karmeliterkirche.
Als »echter« Bauernhof führt das gemütliche Presshaus biologische Weine und Traubensäfte aus eigenem Anbau. Auch das Heurigenbuffet sowie die Mehlspeisen sind selbst gemacht. Biozertifizierte Produkte gibt's aus eigener Tierhaltung. Tipp: verwunschener Naturgarten!
Etwas unter dem Maurer Wald liegt der beliebte Wiltschko. Vor einigen Jahren renoviert, gibt es nun eine größere Auswahl an À-la-carte-Gerichten. Geblieben freilich sind die Maurer Weine der naturnah bewirtschafteten Weingärten und der fantastische Ausblick.
Anno 1985 von Eleonore und Johann Frauneder gegründet, ist nun Sohn Martin für Wein und Schmäh zuständig. Im hellen Schankraum und im großen sonnigen Gastgarten serviert der Familienbetrieb Kaltes und Warmes. Diverse Veranstaltungen wie Clubbings oder Sautanz.
Ein Heuriger wie früher, jedoch zeitlos: An diesem malerischen Plätzchen in naturbelassener Umgebung, an der Kirche am Kaasgraben gelegen und von alten Rebstöcken umringt, grillt der Chef persönlich Fleisch und Würste. Reservieren am Wochenende ist Pflicht!
Ein legendärer Heuriger der besonders urigen Art. Im Kahlenbergerdorf ist der Taschler so etwas Ähnliches wie ein Dorfwirtshaus mit vielen Stammgästen. Der Heurige ist klein und überschaubar und die Kruste vom Kümmelbraten gilt als die beste Wiens.
Ein echtes Wiener Original ist der familiengeführter Heurige der Beraneks. Auch die Küche ist typisch wienerisch und reicht vom Heurigenbuffet über saisonale Tagesgerichte bis zu traditionellen Fleischspeisen. Stammgäste schwören aufs knusprige Sulmtaler Backhenderl.
Stammhaus der Familie Knizak in einem schönen lauschigen Innenhof. Im Vorjahr ist gleich nebenan ein wetterunabhängiger Standort hinzugekommen. Serviert werden typische Heurigenspezialitäten wie der kalte Schweinsbraten, die Blunzen oder die diversen Aufstriche.
Ein Gewölbekeller, ein Gastgarten mit Kastanienbäumen und Wiener Lieder zum Mitsingen: Das sind die wichtigsten Ingredienzen des Heurigen Maly. Aber auch das klassische Heurigenbuffet, um einige Wirtshausgerichte bereichert, trägt viel zur Beliebtheit bei.
Von freitags bis sonntags steht beim Manhardt ein ofenfrischer Kümmelbraten auf dem Programm – und das das ganze Jahr über. Aber auch Backhenderl, Hühnerschnitzel und Eiernockerln erfreuen sich großer Beliebtheit. Klassischer Gastgarten mit rustikalen Bänken.
Heuriger mit großer Tradition und ebensolcher Fangemeinde. Im idyllischen Innenhof spenden steinalte Linden und Kastanienbäume kühlen Schatten, die Lagen am Nussberg zählen zu den wertvollsten der Stadt. Tipp: Backhendl, Grüner Veltliner und Gemischter Satz.
Platzhirsch gegenüber der Grinzinger Pfarrkirche. Üppige Auswahl an kalten und warmen Speisen (einiges in Bioqualität). Auf der Karte: Hauseigenes sowie ausgesuchte österreichische Weine. Empfehlung: launige Weinverkostungen mit Michael Martin vom Martinshof.
Zweitbetrieb (neben einem Heurigen in Ottakring) der Familie Stippert. In der Buschenschank am Heuberg mit ihrem Gastgarten werden traditionelle Heurigengerichte (kalt und warm) angeboten, dazu Weine wie Grüner Veltliner und Blauburger aus den eigenen Weingärten.