"Sitzplätze am Wasser" Restaurants in Kärnten
Hubert Wallner hat einen Stil entwickelt, der die Leichtigkeit südlicher (Fisch-)Küche und Alpengeschmäcker auf das Allerfeinste verbindet. Ausgezeichnete Weinbegleitung mit Mut zur Herausforderung.
Richard Hessl glänzt schon lange mit Beständigkeit. Die meisten Lebensmittel bezieht er aus nächster Nähe. Daraus zaubert er beschwingte Gerichte mit mediterraner Note. 700 Weine lagern im Keller.
Gemüse, Salat und 200 Kräuter aus dem Hausgarten, die Qualität der eigenen Fische und des Saiblingskaviars sind Garant für die feinsinnige Küche mit immer neuen Ideen. Hervorragende Weinbegleitung!
Modern und lichtdurchflutet präsentiert sich das renovierte Restaurant. Fangfrische Fische oder Wildgerichte (Reh, Fasan oder Wildschwein) werden mit Kräutern aus dem eigenen Garten verfeinert.
Das fröhlich-bunte Design setzt sich vom Geschirr bis zu den Gerichten fort. Sommerlich leichte Küche wechselt mit Kärntner Klassikern, die Küchenchef Richard Hessl neu und kreativ interpretiert.
Im neu gestalteten und stilvollen Restaurantbereich wird klassische Gourmetküche mit internationalem Touch serviert. Köstliches Beispiel ist das Dreierlei vom Rind (Carpaccio, Teriyaki und Tatar).
Genuss bedeutet mediterranes Verwöhnprogramm – und auch Kärntner Spezialitäten. Zu ausgezeichnetem Champagner schlürft man Austern. Den atemberaubenden Seeblick von der Terrasse gibt es gratis dazu.
Einzigartige Lage in einer idyllischen Bucht. Gerichte aus dem Alpen-Adria-Raum treffen auf regionale Schmankerl, die in der Schauküche zubereitet werden. Highlight: der umfangreiche Weinkeller.
Exklusives kulinarisches Erlebnis im großen, schicken Hotelrestaurant direkt am See. Internationaler Speisenmix aus überwiegend Kärntner Zutaten. Großartige Terrasse mit ungehindertem Blick auf den See.
Am Ossiacher See schüren Gerhard und Florian Satran sowie Anja Petschauer das Feuer der ehemaligen Schmiede. Fische aus Wildfang und aus naturnaher Fischzucht werden zu feinen Gerichten veredelt.
Im schicken Bistro verstehen sich Regionales und Mediterranes. Kasnudeln, Kärntner Weinbergschnecken und Eisreindling sind die Klassiker, beliebt sind auch hausgemachte Pastagerichte und Steaks.
Der richtige Ort für Wasserfans. Die Tische am Steg über dem karibikblauen Wörthersee sind einfach bezaubernd. Dazu passen die leichten, mediterranen Gerichte, aber auch frisch zubereitetes Sushi.
Die Produkte kommen aus biologischer Landwirtschaft und sind Fairtrade, in der Küche werden sie liebevoll, zeitgemäß und »nose to tail« zubereitet. Der Fokus liegt auf Bio-Naturweinen aus Österreich.
Diese Seeterrasse direkt am Wasser ist einfach atemberaubend! Die Küche versteht sich auf feine österreichische Küche, die Wildfang-Reinanken kommen aus dem eigenen Gewässer. Umfangreiche Weinkarte.
Heimische Spezialitäten wie gebratene Forelle dominieren die Karte des Traditionsbetriebs. Neue Akzente setzt man mit dem kreativen Kärntner Sushi. Die idyllische Lage gibt’s als Bonus dazu.
Hier kommt man in den Genuss von raffiniert gehobener Alpen-Adria-Küche, die von Leichtigkeit geprägt ist. Aus dem See kommt fangfrischer Fisch, ausgezeichnet gelingt auch die Dorade auf Safran-Risotto.
Das mediterrane Styling passt perfekt ans Ufer des Wörthersees. Casual Fine Dining wird federleicht in Szene gesetzt. Die Cocktails zusammen mit den herrlichen Sonnenuntergängen runden den Tag ab.
Die Villa inklusive Parkanlage und Seeblick hat jede Menge Flair. Im Sommer locken spritzige Cocktails, die Küche zelebriert leichte, mediterrane Gerichte, gebratenen Seefisch und köstliches Sushi.
Die hübsche Anlage mit Weißenseeblick bietet Tiefenentspannung und Verwöhnprogramm auf allen Ebenen. Gekocht wird rein vegetarisch und vegan, und das sehr kreativ. Jeder Teller ist eine Augenweide.
Das elegante Restaurant ist unter der Führung von Küchenchef Marcel Vanic eine Bank für einen südlich-fröhlichen Mix. Österreichische, mediterrane und französische Aromen harmonieren miteinander.