Streetfood-Guide: Die beste Pizza in Berlin
Da ihm seine geliebte New York Style Pizza in Berlin fehlte, eröffnete Jonathan Margulies 2020 sein kleines Lokal Magic John's in Mitte. Auf der Karte stehen klassische Margherita, Trüffelpizza, Pizza mit Butternuss-Kürbis-Belag oder mit Vodka-Sahne-Sauce und Jalapeño.
Giuseppe und Luca Giugliano orientieren sich bei den Pizza-Kreationen an den Rezepten ihrer Urgroßväter aus Neapel. Ganz unprätentiös isst man bei Pizza Nostra in Prenzlauer Berg authentische neapolitanische Klassiker wie Calzone, Focaccia und Pizza mit Burrata.
Berlin ist um einen weiteren Pizza-Hotspot reicher. Bei Slice Society gibt es große Pizza-Stücke auf die Hand: Slices mit Käse, scharfer Salami, Tomatensauce mit Wodka und Crème fraîche oder vegan. Aufgewertet wird der Geschmack mit Chili-Honig, Stracciatella oder Pesto-Creme.
Richtig leckere Pizzen gibt es bei Malafemmena in Schöneberg. Die Pizzen kommen aus dem lizensierten »Forni Valoriani«-Ofen, der einen authentischen neapolitanischen Geschmack garantiert. Von der Tomate bis zur Burrata werden ausschließlich Zutaten aus Italien verwendet.
Für einen Snack zwischendurch ist das Zia Maria perfekt geeignet. Im Pizzaladen in Prenzlauer Berg stehen Fisch, Fleisch vegetarische und vegane Pizza-Stücke, die alle sehr lecker sind, auf der Karte. Gegessen wird bei schönem Wetter auf einer der Bierbänke vor dem Lokal.
Pizza mal anders: Bei Mamida in Prenzlauer Berg stehen exotische Kombinationen, die aber extrem lecker sind, auf der Karte. Hier bekommt man Sauerteig-Pizza mit Apfelpüree, Radicchio und Gorgonzola oder Ricotta mit Speckmarmelade und Cheddar-Käsechips serviert.
Überraschende Pizza-Variationen wie Kürbis mit Ziegenkäse und Chili-Honig oder »Black Pudding« (also mit Blutwurst!) stehen auf der Speisekarte im Salami Social Club. Die New-York-Style-Pizzen überzeugen durch ihren krossen Boden und viel Belag. Dazu trinkt man hauseigenes Craftbeer.
Im großen Pizzaofen werden bei Cheers Kiez Pizza fluffige Pizzen im neapolitanischen Stil gebacken. Auf dem Menü steht eine große Auswahl an vegetarischen und veganen Pizzen oder mit Fleisch-Topping, die man im kleinen Pizza-Kiosk oder im Park gegenüber verspeisen kann.