Streetfood-Guide: Die besten Adressen mit vegetarischer/veganer Küche in Wien
Good Food for Good Karma – hier beginnt eine geschmackvolle Reise durch die Gewürzwelt Indiens, mit gelegentlichen Abstechern in die Levante und fernöstliche Küchen. Ayurvedische Currys, bunte Veggie Bowls und feine Daals wechseln täglich. Die bunten Etiketten sind bereits Kult!
Good Food for Good Karma – hier beginnt eine geschmackvolle Reise durch die Gewürzwelt Indiens, mit gelegentlichen Abstechern in die Levante und fernöstliche Küchen. Ayurvedische Currys, bunte Veggie Bowls und feine Daals wechseln täglich. Die bunten Etiketten sind bereits Kult!
Good Food for Good Karma – hier beginnt eine geschmackvolle Reise durch die Gewürzwelt Indiens, mit gelegentlichen Abstechern in die Levante und fernöstliche Küchen. Ayurvedische Currys, bunte Veggie Bowls und feine Daals wechseln täglich. Die bunten Etiketten sind bereits Kult!
Good Food for Good Karma – hier beginnt eine geschmackvolle Reise durch die Gewürzwelt Indiens, mit gelegentlichen Abstechern in die Levante und fernöstliche Küchen. Ayurvedische Currys, bunte Veggie Bowls und feine Daals wechseln täglich. Die bunten Etiketten sind bereits Kult!
Ein Daily Café und Take-away-Bistro, ganz auf pflanzlicher Basis – bio und saisonal. Statt Einheitsbrei erwarten einen kunterbunte Teller, ungewöhnliche Gemüsesorten, Nüsse, Samen und essbare Blüten, alles liebevoll kombiniert. Für alle, die Genuss und Wohlbefinden verbinden möchten.
Ein Saftladen, der begeistert: erfrischende Vitaminbooster und eine bunte Auswahl hausgemachter Salate – zwölf verschiedene, alle in hochwertiger Bio-Qualität. Die Vitrine ist voll, und dazu gibt's täglich leckere, warme Tagesteller, die genauso überzeugen wie das frische Angebot.
100 Prozent natürlich, ohne Zusatzstoffe und komplett vegan – ein fantastisches plant-based Eatery! Mit viel Liebe und Raffinesse entstehen kreative Gerichte, bunte Bowls und farbenfrohe Salate, die die Vielfalt der Küche widerspiegeln. Und die Zimtschnecken sind einfach mega!
Das V steht für Genuss – Vevi bringt vegan-vietnamesisches Essen mit Ersatzprodukten wie Seitan, Soja und Konjak auf den Teller. Exotische Gewürze verleihen Phở & Co. eine überraschend tiefe Aromenvielfalt und beweisen, wie aufregend und vielfältig pflanzliche Küche sein kann.
Gemüseküche samt Esszimmer: Hier dreht sich alles um frische Lunch- und Take-away-Gerichte, allesamt liebevoll zubereitet mit Produkten regionaler Produzenten. Salate, Currys, Pasta – bunt, gesund und vegan selbstverständlich. Eigenes Geschirr spart Abfall und darf gern mitgenommen werden.
Das V steht für Genuss – Vevi bringt vegan-vietnamesisches Essen mit Ersatzprodukten wie Seitan, Soja und Konjak auf den Teller. Exotische Gewürze verleihen Phở & Co. eine überraschend tiefe Aromenvielfalt und beweisen, wie aufregend und vielfältig pflanzliche Küche sein kann.
Das V steht für Genuss – Vevi bringt vegan-vietnamesisches Essen mit Ersatzprodukten wie Seitan, Soja und Konjak auf den Teller. Exotische Gewürze verleihen Phở & Co. eine überraschend tiefe Aromenvielfalt und beweisen, wie aufregend und vielfältig pflanzliche Küche sein kann.
Ein Paradies voller Genuss und Überraschungen – hier blüht die vegetarische und vegane Küche richtig auf. Bio, fair, regional und saisonal – das Gemüse ist nicht nur frisch, sondern spiegelt echte Qualität wider. Frische Bowls und köstliche Currys locken in den Garten!
Vegan lovers welcome! Die Küche ist vorwiegend orientalisch – von Baba Ghanoush bis Falafel und einem der besten veganen Kebabs der Stadt. Seitan- und Tofu-basierte Fleischersatzprodukte treffen auf würzige Beilagen, darunter ein Weltklasse-Kimchi, das nur so vor Aromen strotzt.
Charly Schillinger, der aus einer angesehenen Wirtshausfamilie stammende Gründer der Kitchen, »swingte« , also wechselte vom Tier zur Pflanze – der Beginn einer Erfolgsstory. Als Fleischersatz kommen Pattys aus Soja zum Einsatz. Gut: Nährwert & Kalorien werden penibel ausgewiesen.
Charly Schillinger, der aus einer angesehenen Wirtshausfamilie stammende Gründer der Kitchen, »swingte« , also wechselte vom Tier zur Pflanze – der Beginn einer Erfolgsstory. Als Fleischersatz kommen Pattys aus Soja zum Einsatz. Gut: Nährwert & Kalorien werden penibel ausgewiesen.
Die Neugier ist geweckt: Vegane Feinkost in Gourmet-Variante und die Brötchen sind alle vom – »Veinsten«. Von cremigem Cashew-Käse über raffinierte Pflanzenaufstriche bis zum Schinkenersatz. Der hausgemachte Carrot Lox gilt als Vorreiter in Wien. Dazu am besten ein Glas Sprudel.
Vegetarisch, vegan, frisch – Hauptsache gesund. Das weiß Christina Staudigl und hat in ihrer Drogerie ein Bistro mit Superfood-Konzept etabliert. Frische Säfte und Salate laden die Vitaminreserven auf, Energy Balls geben Power, und wärmende Suppen sorgen für echtes Wohlgefühl.
Vegan ist Trumpf! Mit Raffinesse und Ideenreichtum werden klassische mediterrane und orientalische Gerichte neu interpretiert und mit feinen Zutaten aufgepeppt. Taboulé mit Za'atar-Pita-Chips, Dukkah-Hummus, Black-Bean-Falafel – die kleinen Details machen eben den Unterschied.
Vegane Speisen orientieren sich an der Wiener Küche, wagen aber immer wieder Ausflüge in andere kulinarische Welten. Neben Käsespätzle & Co darf daher auch ein Burger (Beyond Meat) nicht fehlen. Mit dem pflanzenbasierten TiraMiSoy gibt's eine kreative Tiramisu-Alternative.
Als Hommage an Mama Wrenkh gibt’s ein Best-of aus 40 Jahren vegetarischer Küche: Heurigen-Salatbuffet, täglich wechselnde Suppe und Hauptspeise – von Schwammerlgulasch bis Japchae. Internationale Hausmannskost, immer vegetarisch, oft auch vegan. Auch schmackhafte Überraschungen!