"Übernachtungsmöglichkeit" Restaurants in Finnland
Das Restaurant Solitary in Kuru bietet ein kulinarisches Erlebnis mit saisonalen Zutaten, von Fisch und Wild bis zu Beeren und Pilzen, die mit Präzision zubereitet und mit sorgfältig ausgewählten Weinen kombiniert werden.
À La Kämp ist eine klassische Brasserie in Helsinkis luxuriösestem Hotel und bietet Kämp-Klassiker und eine saisonale Speisekarte. Die Brasserie eignet sich perfekt für raffinierte Geschäftsessen und wird neben der lebhaften Kämp Bar betrieben.
Tertin Kartano ist ein historischer Herrensitz in Lakeland mit einer Küche, die von Wald und See umgeben ist. Das Restaurant bietet eine saisonale Küche mit lokalen Produkten, die aus dem eigenen Garten stammen.
Im Restaurant Gallis bilden lokal gefangener Fisch, Wild, Gemüse und Wildkräuter ein einfaches und präzises Menü, das sich gleichermaßen für lange Abendessen, langsame Brunchs und gemütliche Frühstücke eignet.
Das Sky Kitchen & View auf dem Gipfel des Ounasvaara verbindet das Können des Küchenchefs Tero Mäntykangas mit lappländischen Traditionen und verwandelt finnische, schwedische und norwegische arktische Zutaten in eine raffinierte Küche.
Das Albina im Stadtteil Vallila in Helsinki ist zum Frühstück, Brunch, Mittag- und Abendessen geöffnet. Es serviert moderne französische Bistroküche mit einem Hauch von nordischem und mediterranem Flair in einem stilvollen Ambiente.
Das Ravintola Metsä im Hotel Punkaharju wird von demselben Paar geführt, das auch das Le Ankka in Eira betreibt. Die Küche konzentriert sich auf eine waldbetonte Küche, in der Wild, Fisch und saisonale Produkte aus der Region im Mittelpunkt stehen.
Das Ravintola Aanaar in Inari bietet finnische Spitzenküche mit herrlichem Blick auf den Juutuan-Fluss. Inspiriert von der umliegenden Wildnis, werden viele Zutaten von lokalen Bauern und Produzenten bezogen.
Die im Grand Central Hotel gelegene Brasserie Grand serviert vertraute europäische Küche, die für jeden zugänglich ist. Im Sommer kann man im schönen Innenhof unter freiem Himmel speisen.
Im Invisible Restaurant serviert der mit einer Goldmedaille ausgezeichnete Küchenchef Matias Haapsaari ein saisonales nordisches Menü - von geräuchertem Fisch und Seesaibling bis hin zu Lamm und Austernpilzen - das mit klassischen Desserts abgerundet wird.
Die Zutaten werden sorgfältig eingekauft und ihre Herkunft ist genau bekannt. Das Restaurant ehrt seine nördlichen Wurzeln und bringt einige der reinsten Zutaten aus Lappland mit, wie Wild, Rentiere und Pilze.