Gin Special 2018

Als ein gewisser Lucas Bols 1575 in Amsterdam mit einem Destillat namens «Genever» die Mutter des Gins produzierte, konnte er noch nicht ahnen, welchen Siegeszug die Spirituose antreten wird. Heute, über 400 Jahre später, erobert Gin als Kultspirituose die Welt. Gin fasziniert. Ob pur, im Cocktail oder in Kombination mit Tonic: Kaum eine andere Spirituose verzeichnet derzeit solch einen Siegeszug. Genau deshalb berichten wir im neuen Falstaff-Special über all das, was dieses Kultgetränk so spannend macht.

Das Falstaff Gin Special 2018 erscheint mit der Ausgabe 06/2018 und ist dieser beigepackt. Leider ist das Kontingent an Gratis-Exemplaren derzeit erschöpft, weshalb das Gin Special im Moment nicht bestellt werden kann.

«Noch nie gab es so viele Hersteller, noch nie konnte man aus einer derartigen Fülle an unterschiedlichen Gins wählen.»
^{Wolfgang M. Rosam, Falstaff Herausgeber}

INHALT

6 – Von der Medizin zum Trendgetränk
Wie sich aus dem holländischen Genever der Gin entwickelte
10 – Gin & Tonic – Göttliche Kombi
Wir finden für jeden Gin das passende Tonic
16 – Cocktail-Stunde
Die besten Bartender zeigen kreative Gin-Cocktails
24 – Artenschutz
Gin ist nicht gleich Gin – seine Bandbreite ist enorm
28 – Kochen mit Gin
Dass man Gin nicht nur trinken kann, beweisen drei Spitzenköche
34 – As Gin goes by
In der Literatur und im Film hat
der Gin seine Spuren hinterlassen
38 – Die besten Gin-Bars
Die besten Bars mit einem beeindruckenden Angebot an Gin-Sorten
48 – Gin Trophy 2018
Experten testen die besten Gins aus der Schweiz und international
62 – Shortlist
Anregungen für Geniesser und Gin-Liebhaber
66 – Tischgespräch
Gerhard Kozbach-Tsai über die neue Begeisterung für Gin