Falstaff Wien Special
INHALT
28 – Grandios mit Grant
Weshalb Wien in allen Lebensqualitätsumfragen vorne liegt
34 – Runder Tisch
Bürgermeister Michael Ludwig, Wirtschaftskammer-Präsident Walter Ruck im Gespräch
42 – Die Gipfelstürmer
Die Luxusklasse der Wiener Kulinarik
54 – Die Beisl-Renaissance
Traditionelle Wiener Beislkultur als Überlebenskünstler
62 – Wie in der guten alten Zeit
An diesen kulinarischen Orten ist die Zeit spurlos vorübergegangen
68 – Stadt der Symbiose
Wenn Vergangenheit auf Zukunft trifft
70 – Gastro-Reise
Die Küchen dieser Welt geben sich ein Stelldichein
110 – Veggie ist Trumpf
Wien ist Österreichs Mekka in Sachen fleischlose Ernährung
114 – Hier ist alles belegt
Die Wiener lieben ihre Brötchen
118 – Branchentalk
Ali Celik und Margarete Gumprecht zu Gast bei Georg Leitenbauer.
122 – Wo die Nacht zum Tag wird
In Wiens Szene-Locations kommt keine Langeweile auf
130 – Coole Nächte
Die Wiener Barszene ist so lebendig wie noch nie
148 – Wo Wien wohnt
Klassische Kaffeehäuser sind für viele ein zweites Wohnzimmer
206 – Wiener Küche von ihrem Meister
Drei ausgewählte Rezepte von Ewald Plachutta
214 – Auf der Spur der Wiener Bierkultur
Zwischen alter Tradition und modernem Craftbier
338 – Wiener Kulturfahrplan
Die Höhepunkte für die Spielsaison Herbst/Winter 2023/24 in den Wiener Kultur-Tempeln
