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Die Zimmer des «Kempinski Engelberg» bieten einen einzigartigen Panoramablick auf die Alpen.

Die Zimmer des «Kempinski Engelberg» bieten einen einzigartigen Panoramablick auf die Alpen.
© Kempinski Hotels
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Hotels: Die besten Neueröffnungen 2021

Neueröffnung 2021
Schweiz
Hotel
Städtereise
Ferien zu Hause

FOTOS: Diese Hotels bereicherten die heimische Hotellerie-Szene – wir haben die spannendsten Neueröffnungen im Rückblick.

Rafaela Mörzinger,
31.12.2021

Von grossen Namen der internationalen Hotel-Szene über urbane Hotelprojekte bis hin zu kleinen Bijoux – trotz der schwierigen Bedingungen angesichts der Corona-Pandemie gab es im vergangenen Jahr einige spannende Hotelneueröffnungen in der Schweiz. Diese Häuser bieten nicht nur Reise-Inspirationen für die nächsten Ferien im eigenen Land, sondern auch kreative Konzepte, höchsten Komfort sowie exklusive Gourmet-Angebote.

Wir haben unsere Favoriten der besten Neueröffnungen 2021 zusammengefasst – in der nachstehenden Bilderstrecke zum Durchklicken:

«Bergwelt Grindelwald» Das neue Luxusresort der «Small Luxury Hotel of the World»-Gruppe, das im modernen Chalet-Stil erbaut ist, eröffnete im Sommer 2021 im alpinen Dorf Grindelwald. Küchenchef Marcus G. Lindner legt seinen Fokus in der Küche vor allem auf Gesundheit, Natürlichkeit und echten Geschmack. Bergwelt 4, 3818 Grindelwald bergwelt-grindelwald.com
«Hyatt Place» Das neue «Hyatt Place» im The Circle am Flughafen Zürich ist das erste Haus der Marke «Hyatt Place» in der Schweiz. Inspiriert von der Zürcher Altstadt spiegelt das Design des Hauses die schönsten Seiten der Limmatstadt wider. The Circle 1, 8058 Zürich hyatt.com/hyatt-place-zurich
«Ruby Mimi» Als erstes Hotel der Münchner «Ruby»-Gruppe eröffnete das «Ruby Mimi» dieses Jahr direkt am Zürcher Beatenplatz in einem denkmalgeschützten Art Deco Haus – dort wo sich einst eines der ersten Kinos der Stadt befand. Beatenplatz 4, 8001 Zürich ruby-hotels.com
«Mövenpick Hotel Basel» Das elegante State-of-the-Art-Hotel «Mövenpick Hotel Basel» wurde vom renommierten Designer Matteo Thun entworfen. Das Restaurant «PURO» zeichnet sich vor allem durch seine internationalen Einflüsse aus, im «MP’s Bistro & Bar», das auch über eine Aussenterrasse verfügt, werden hingegen regional inspirierte Gerichte serviert. Aeschengraben 25, 4051  Basel movenpick.com/hotel-basel
«The Woodward» Im September eröffnete die Oetker Collection ihr All-Suite-Hotel mit dem hochkarätigen Restaurant «L'Atelier Robuchon». Die 26 Suiten des Hotels wurden durch individuelle Designdetails wie Marmorkamine und Bücherregale ausgestattet. Zudem gibt es ein umfassendes Wellness-Angebot mit einem 21 Meter langen Indoor-Pool. Quai Wilson 37, 1201 Genf oetkercollection.com
«Swiss Chocolate Hotel» Die «By Fassbind Hotel Gruppe» eröffnet mit dem «Swiss Chocolate Hotel» einen neuen Schoggi-Hotspot: Im Zürcher Kreis 1 gibt es seit diesem Jahr ein neues Stadthotel, das sich voll und ganz dem Thema Schokolade verschrieben hat. Zähringerstrasse 46, Centralplatz 8001 Zürich byfassbind.com/swisschocolatezurich
«Swissôtel Kursaal Bern» Das «Swissôtel Kursaal Bern» ergänzt seit März das Portfolio der Accor-Premiummarke «Swissôtel Hotels & Resorts». Das Haus umfasst 171 neu gestaltete Zimmer und setzt zur Gänze auf ein durchdachtes Nachhaltigkeitskonzept – Garden Lounge mit Fischteich sowie Dachterrasse inklusive. Kornhausstrasse 3, 3013 Bern swissotel.de/bern
«Ameron Bellerive au Lac» Nach umfassenden Renovationsarbeiten eröffnete im Mai das «Ameron Zürich» direkt am Zürichsee. In den weitläufigen Räumlichkeiten im Erdgeschoss des Vier-Sterne-Superoir-Hotels verschmelzen Restaurant, Grill und Bar zu einem vielseitigen Gastronomieangebot. Utoquai 47, 8008 Zürich ameronhotels.com/zuerich-bellerive-au-lac
«Hyatt Regency» Mit dem «Hyatt Regency Zurich Airport The Circle» setzte das erste Haus der Marke in der Schweiz Fuss. Hotelgäste haben nicht nur direkten Zugang zu dem Convention Center, auch das kulinarische Angebot überzeugt: Das Restaurant «Babel» bringt Aromen des Nahen Osten nach Zürich und in der Bar «Iris» werden typisch Schweizerische Gerichte serviert.  The Circle 41, Flughafen Zürich, 8058 Zürich hyatt.com/hyatt-regency-zurich-airport-the-circle
«Moxy» Unter dem Motto «Dream & Chill» präsentiert sich das neue «Moxy» in Rapperswil-Jona, das von der RIMC Hotels & Resorts-Gruppe betrieben wird, im modernen Design. Neben den 90 Gästezimmern steht den Gästen ein Gym zur Verfügung, der vom 6. Stock einen direkten Blick auf den Zürichsee bietet sowie die «Moxy» Bar, die rund um die Uhr sieben Tage die Woche geöffnet hat. Neue Jonastrasse 66, 8640 Rapperswil marriott.com/zrhox-moxy-rapperswil
«Märthof» Die zur Coop Gruppe gehörenden «Bâle Hotels» eröffneten in dem historischen Gebäude mit denkmalgeschützter Neubarock-Fassade direkt am Basler Marktplatz das Boutique Hotel «Märthof». Neben den 68 Zimmern und Suiten verfügt das Hotel über einen Fitnessraum, einen Wellnessbereich sowie eine Dachterrasse mit einzigartiger Aussicht über die Stadt. Marktgasse 19, 4051 Basel hotel-maerthof-basel.ch
«Kempinski Engelberg» Inmitten der Schweizer Alpen befindet sich das neue «Kempinski Engelberg» in einem historischen Gebäude, das im späten 19. Jahrhundert erbaut wurde. Für kulinarische Highlights sorgt unter der Leitung von Executive Chef Michéle Müller, der ersten weiblichen Küchenchefin in einem Schweizer Luxushotel, das «Cattani Restaurant» inklusive Sommerterrasse. Dorfstrasse 40, 6390 Engelberg kempinski.com/kempinski-palace-engelberg
Rafaela Mörzinger
Redaktions- und Portalmanagerin Falstaff Schweiz
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