Zum Inhalt springen

Dama Juana

95
Falstaff Online International 2024

Im Herzen von Jaén zollt Juan Aceituno seiner Familie Tribut. Er hat alte lokale Rezepte entstaubt, um sie mit Erfolg wieder aufleben zu lassen, und kombiniert Tradition mit avantgardistischen Akzenten. Seine Küche spiegelt die Erfahrungen, Anekdoten und Aromen der traditionellen Küche der Region wider und ist eine Reise zu den gastronomischen Wurzeln der Region.

47 /50 Essen
19 /20 Service
20 /20 Wein
9 /10 Ambiente
Gourmet-News
1 / 12

Interessante Orte im Umkreis

1
Bagá
Calle Reja de la Capilla 3, Spanien
2
KA-ORŪ SUSHIBAR & COCKTAIL
Calle de Chinchilla 1, Spanien
3
Radis
Calle Tableron 10, Spanien
4
Malak
Plaza de la Constitución 11, Spanien
5
MangasVerdes
Calle Bernabé Soriano 28, Spanien
1
La Tabernilla del Darro
Calle Puente Espinosa 15, Spanien
2
Bodega Guzmán
Calle Judíos 7, Spanien