Der »Daily Tot« mit Brandy, Rosmarin und Ginger Ale ist ein frischer Sommerdrink.

Name: Daily Tot
Ingredients: 4 cl spanischer Brandy; 2-3 Weintrauben; 175 cl Honig-Rosmarin-Wasser*; 1 Ginger Ale

Daily Tot

Weinbrand

Sommer

Mixologin Claudia Schiemer präsentiert ihr bestes Rezept mit spanischem Brandy.

Claudia Schiemer

Im vorgekühlten Long-Drink-Glas die Trauben im Wasser leicht zerstoßen. Einen runden Eiswürfel dazugeben. Den Brandy dazugießen und mit Ginger Ale auffüllen.
Garnitur: Piment und Rosmarin-Zweig.

* ½ Tasse Honig mit 1 Tasse Wasser, Rosmarinzweigen und Pimentkörnern zwei Minuten köcheln lassen.

Aus Falstaff Magazin Nr. 04/2017

Claudia Schiemer

Barkeeper

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