New York Sour.

New York Sour.
© www.esquire.com

New York Sour

Rotwein Cocktail

Dieser klassische Whiskey Sour bekommt mit einem finalen Schuss Rotwein einen winterlichen Touch.

Zutaten
6 cl Bourbon
2 cl Zitronensaft
2 cl Simple Syrup
1 Schuss Rotwein

  • Für einen dünnen Simple Syrup drei Teile Wasser auf einen Teil Zucker aufkochen bis sich die Zuckerkristalle aufgelöst haben.
  • Whiskey, Zitronensaft und den Sirup mit Eiswürfel in einen Shaker geben und mixen. In einen Whiskybecher abseihen und mit Rotwein auffüllen.

Mehr zum Thema

Tasting
Top 3: Best of oxidative Weine
Falstaff hat die besten Weine einer Kategorie verkostet, die sogar Weine aus dem 18. Jahrhundert...
Von Ulrich Sautter, Peter Moser