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© Konstantin Reyer
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Guacamole Margarita

Jubiläum
Avocado
Sommerdrinks 2018

Avocado und Tabascosauce kommen in dieser Neu-Interpretation des Klassikers zum Einsatz.

Zutaten
4 cl Altos Tequila
3 cl Limettensaft
15 cl Zucker
1/4 Avocado

Für die Zabaione

Zutaten
3 Eier
6 Spritzer Tabasco Habanero Sauce
Champagner
  • Zabayone aus den Zutaten herstellen.
  • Tequila, Limettensaft, Zucker und zerstoßene Avocado shaken.
  • Drink durch ein Sieb in ein Margarita Glas gießen. Zabayone aus Isi-Flasche auf den Drink geben.
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