Die besten Restaurants in Weißensee
Zum Glück gibt es um den Weißensee Bauern mit Produkten höchster Qualität. Sie alle hat Hannes Müller im Repertoire. Feinsinnig komponiert er daraus Gerichte – so treffsicher und kreativ wie noch nie.
Eine Kombination aus Wirtshaus und modernem Restaurant: Stefan Glantschnig gelingt dieser Spagat mit Bravour. Gefühlvoll vereint er regionale Aromen mit jenen aus dem nahen Slowenien und Italien.
Die innovative und ausgefallene Küche ist die Handschrift von Küchenchef Jakob Lilg, dabei besinnt er sich auf regionale Produkte. Alle paar Wochen wird das Menü ganz neu geschrieben. Tolle Weinkarte.
Die Sonnenterrasse gibt einen wunderschönen Blick auf den Weißensee frei. Genau aus dieser Region holt Christine Schwarzenbacher zu einem Großteil all jene Produkte, die sie für ihre Menüs verwendet.
Die Fensterfronten des Restaurants geben den Ausblick auf die umliegende Natur frei. Die findet sich auch auf dem Teller wieder: Fleisch aus eigener Landwirtschaft, Fisch aus dem See – kreativ verarbeitet.
Das vegetarisch-vegane Restaurant überzeugt mit kreativer Zubereitung von biologischen und nachhaltigen Produkten. Auch glutenfreie Optionen! Ein Tipp für Snacks zwischendurch ist das Strandcafé.
Der heutige Patron Marcus Unterweger war schon als Kind mit seinen Eltern Stammgast in diesem Traditionsgasthaus. Besonders liebte er damals die Mehlspeisen. Und sie sind auch heute noch ein Hit.