Sonntags geöffnet – Restaurants in Porto
Nur die frischesten Meeresfrüchte und der beste Fisch kommen in der altehrwürdigen Marisqueira Antiga in die Pfannen, meistens sogar aus einheimischen Gewässern. Dazu gibt es eine fantastische Auswahl an Weinen aus allen Ecken des Landes.
Hier vermischen sich die Kulturen von São Paulo, Porto und Tokyo. So entsteht jeden Abend eine kosmopolitische, angeregte Stimmung. Es gibt eine moderne japanische Küche mit internationalen Einflüssen, vornehmlich aus lokalem Fisch und Meeresfrüchten.
Das Gharb ist ein kleines Boutiquehotel mit Weinbistro. Der Inhaber, ein Brasilianer mit libanesischen Wurzeln, kocht mit den Geschmäckern seiner Kindheit, so gibt es hier zu einer schönen Naturweinauswahl köstliche Gerichte aus dem Nahen Osten und Nordafrika.
Ichiban heißt Nummer eins. Nicht nur war dieses Restaurant das erste in Porto, das authentisch japanisches Essen anbot, es ist auch bis heute noch eines der besten der Stadt. Besonders bei Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten brilliert die Küche.
Im Mind the Glass, das sich mitten in der Innenstadt Portos befindet, können über 600 Weine glasweise bestellt werden. Dazu gibt es einfache, doch schmackhafte Gerichte aus regionalen Zutaten. Wer möchte, kauft anschließend im Shop eine Flasche für zu Hause.
Das Restaurant im 14. Stock des Portucale-Hotels bietet nicht nur eine unglaubliche Aussicht auf die Stadt, sondern auch eine elegante Mid-Century-Einrichtung und gehobene portugiesische Küche. Hier kann man sich von einem anstrengenden Sightseeing-Tag erholen.
Im 17. Stock des Hotels Dom Henrique werden Gerichte der portugiesischen Tradition serviert, die hie und da mit internationalen Zutaten und Techniken aufgepeppt wurden. Man kommt aber vor allem auch wegen der wunderbaren Aussicht über die Stadt hierher.
Eine kleine, aber feine Bar mit Fokus auf handwerklich hergestellte Weine aus Portugal. Jede Flasche, die es hier gibt, wird auf Bestellung geöffnet und glasweise serviert. Getoppt wird die Auswahl nur durch den tollen Ausblick auf den Atlantischen Ozean.
Um in Porto richtig guten Fisch und Meeresfrüchte zu essen, muss man nicht bis zum Strand nach Matosinhos fahren. Im Ostras e Coisas gibt es neben frischen Austern das Beste aus dem Atlantik, auf unkomplizierte Art und Weise zubereitet und serviert.
Im Terreiro ist man auf portugiesische Küche spezialisiert, im Zentrum stehen dabei Meeresfrüchte und Fisch. Alles kommt fangfrisch in die Pfanne und stammt, wenn möglich, aus lokalen Gewässern. Der Besuch lohnt sich auch der schönen Aussicht auf den Fluss Douro wegen.
Küchenchef Vitor Matos konzentriert sich auf traditionelle, saisonale Küche – das alles auf Sterneniveau. Liegt mitten in einem Park nahe dem Museu Romântico. <p> (Aus dem Falstaff Magazin 02/2019)
Grandioses Restaurant mit kleiner, aber feiner Speisekarte.(Aus dem Falstaff Magazin 01/2015)