Die besten Restaurants mit 1 Falstaff-Gabel(n) in Harjumaa
Nõmme ist das gefragteste Viertel Tallinns, und »Paju Villa« ist ein reinrassiger Vertreter der Eleganz dieses Viertels. Im großen, schattigen Garten lässt es sich im Sommer angenehm sitzen; im Winter bietet das »Paju« im Innenbereich ein intimeres Setting mit mehreren verschiedenen Gasträumen. Die einheitlichen Uniformen des Personals tragen dabei zum Villencharakter bei. Die Gerichte werden elegant präsentiert und geschmacklich großartig zubereitet.
Das »Pull« wurde ursprünglich als Steakhaus gegründet, änderte aber später sein Konzept in ein zwangloses Fine Dining – wie das Restaurant selbst seine Küche beschreibt. Eines der bemerkenswertesten Gerichte ist das Entenherz, serviert in einer Steinschale mit Pak Choi und Karotten in einer kräftigen Brühe. Auch die traditionelle Kohlsuppe Schtschi ist einzigartig: Tomatenmark und Senf verleihen ihr einen einzigartigen Geschmack.
Die Speisekarte des »Mon Repos« bietet einige Gerichte aus den frühen Tagen der imposanten namensgebenden Villa sowie exklusivere Aromen der Gegenwart. Die Gerichte werden aus dementsprechend köstlichen und teuren Zutaten zubereitet. Von Zeit zu Zeit finden in der Chefetage der Villa glamouröse Veranstaltungen statt, die zum »Talk of Town« werden – ganz wie zu ihrer Entstehungszeit im 19. Jahrhundert.
Die Brauerei »Põhjala« wurde unter die 100 besten Brauereien der Welt gewählt. Wer sehen möchte, wie Bier von Weltklasse hergestellt wird, sollte einen Blick durch die Fenster des Gastraums in die Brauhalle werfen. Das Põhjala-Bier hat wesentlich dazu beigetragen, die estnische Bierkultur reichhaltiger und vielfältiger zu machen – die texanischen Gerichte des Tap Room tun dasselbe nun für die Essenskultur.
»The Kurze« ist ein dagestanisches Restaurant. Aus diesem Teil der Welt gibt es nur noch wenige Restaurants, und allein deshalb lohnt es sich, dort hinzugehen, um herauszufinden, wie sich Kurse von Pelmeni unterscheiden. Die Spezialität des »Kurze« sind Lammgerichte, und das eklektische Dekor wertet das Esserlebnis zusätzlich auf.
Das »Tsunft« verdient den Titel des sich am schnellsten wandelnden Restaurants in Estland. Ein wiederkehrender Gast kann sich fast sicher sein, dass es beim nächsten Besuch ganz anders sein wird als bei dem davor. Das Einzige, was definitiv gleich bleibt, ist die hohe Qualität der Speisen und Getränke. Und wenn es ums Frühstück geht, ist das »Tsunft« DAS Restaurant in der Stadt.
Das Restaurant »MEKK« des Radisson Collection Hotels ist ein ganztags geöffnet und serviert Frühstück, Mittag- und Abendessen. Das Frühstück ist besonders reichhaltig und bietet einen repräsentativen Querschnitt der lokalen Aromen. Doch es lohnt sich auch, hierher zu kommen, wenn man nicht im Hotel wohnt. Mittags und abends kann man die einzigartige kulinarische Handschrift von Rene Uusmees genießen, einem unermüdlichen Innovator der estnischen Küche.
Hohe Glasfenster bieten einen imposanten Blick auf den Passagierhafen von Tallinn, auf riesige Schiffe in unmittelbarer Nähe und auf die Weite des Meeres. Das Seewetter im »Ocean 11« für die Stimmung und Atmosphäre hauptverantwortlich und jeden Tag anders, sodass ein Besuch immer wieder interessant ist. Als Kontrast zum ständigen Wechselspiel des Wetters bietet das Restaurant gleichbleibend zuverlässig köstliche Speisen, die vor allem aus Meeresfrüchten zubereitet werden, und das mit viel Geschick.
OKO ist nicht nur ein Restaurant am Meer, sondern ein Strandrestaurant im wahrsten Sinne des Wortes und vor allem für seine Champagnerpartys bei Sonnenuntergang bekannt und beliebt. Kein Wunder also, dass die Gerichte im »OKO« des Königs der Schaumweine würdig sind. Im Gegensatz zu anderen Strandrestaurants ist das »OKO« das ganze Jahr über geöffnet – nicht für Winterschwimmer, sondern für alle, die gerne einen herrlichen Meerblick bei gutem Essen genießen.
Im »Snoob« sollte man das Essen mit einem dekadenten Cocktail beginnen oder beenden; dazu gibt das Personal gute Ratschläge zur Auswahl. Die Gerichte sind modern zubereitet, und es lohnt sich, die Empfehlungen des Küchenchefs zu beachten. Zum Abschluss des edlen Essens empfiehlt sich ein hausgemachter Schnaps. Das »Snoob« macht seinem Namen in jeder Hinsicht alle Ehre.
Das kleine Lokal in Laulasmaa ist stets bestens besucht. Die Gerichte sind so lecker, die Auswahl so groß und das Preis-Leistungs-Verhältnis so gut, dass die Bewohner der umliegenden Sommerhäuser lieber hier essen, als zu Hause zu kochen. Im Winter gibt es Zeiten ohne Warteschlange, und das »Ott & Matilda« zu einem ganz anderen Platz wird. Gemütlich und geeignet für eine längere Mahlzeit oder ein gutes Getränk.
Tiina Kõresoo ist wahrscheinlich die bekannteste Gastronomin Estlands: Man trifft sie nicht nur ab und zu beim Essen in ihrem Restaurant an, sondern ständig, sowohl aus beruflichen Gründen als auch in der Freizeit. »Stereo Street Food« ist Tiinas Lifestyle-Restaurant. Wenn man sie nicht in einem ihrer Restaurants antrifft, ist sie wahrscheinlich auf Reisen – nicht zum Vergnügen, sondern zum Arbeiten; um selbst Erfahrungen zu sammeln und dann in ihren Restaurants exotische Geschmacksrichtungen anbieten zu können, die es sonst nirgendwo in Estland gibt.
Ein Burger mit Champagner? Das Pizza- und Burger-Restaurant »Jahu« hat keine Angst davor, Neues zu probieren. Dieser Wagemut sorgt für einiges Aufsehen in Tallinn, denn einen hochwertigen Burger oder eine Pizza mit einem Glas Champagner auf dem Bürgersteig vor einem Restaurant zu essen, ist etwas Neues in dieser Stadt.
Das »Mix« ist ein familiengeführtes Restaurant. Die Mitarbeiter arbeiten schon seit vielen Jahren hier und servieren die Speisen, die die Familie selbst gerne isst. Mittags wird ein repräsentatives Mittagsmenü angeboten. Das abendliche A-la-carte-Angebot umfasst eine Vielfalt internationaler Geschmacksrichtungen. Das Motto des Restaurants: Den Gästen das bieten, was wir selbst gerne erleben würden.
Dieses Restaurant unter freiem Himmel ist das ganze Jahr über und auch am Wochenende geöffnet! Betrieben wird es von einem kleinen Beerenweinhersteller, dessen Produkte man vor Ort probieren und kaufen kann. Die Pizzen aus dem hauseigenen Ofen locken Menschen von nah und fern an. Essen und Trinken unter freiem Himmel ist auch im Winter ein Vergnügen.
Das »Hügge« ist ein helles Restaurant mit sympathischer Einrichtung, wahrscheinlich das edelste Lokal in Lasnamäe, dem als Studentenwohnheim-Vorort von Tallinn bekannten Viertel. Die Speisekarte ist eine Mischung aus dänischer und estnischer Küche, womöglich eine lokale Interpretation von in Dänemark gesammelten Erfahrungen. Das Essen ist anspruchsvoll: Die Gerichte werden mit einer Vielzahl von Zutaten und unterschiedlichen Kochtechniken zubereitet. Das Ergebnis sind aufregende Geschmackskombinationen und ein Niveau, das man von Lasnamäe nicht erwarten würde. Zudem werden die Speisen den ganzen Tag über vom frühen Morgen bis in die späten Abendstunden serviert.
Das alte Mühlengebäude im Vorort Peetri wurde um einen modernen Anbau erweitert, und beide zusammen sind der Standort des italienischen Restaurants »Rucola«. Ein Pizzaofen und authentische italienische Atmosphäre empfangen den Gast. Der Wein wird großzügig ausgeschenkt, und die Portionen sind so groß, dass nach Vorspeise und Hauptgericht kaum noch Platz für ein Dessert bleibt.