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2014 Mühlviertler Highland Whisky im Rumfass gereift

Hofbauers Genussviertel

Shutterstock_Evgeny Karandaev | Foto beigestellt
Unser neuer Anwärter für den Whisky-Thron! Das Besondere an ihm? Er ist ein wahrer Geschmacks-Künstler mit einem überraschenden Twist. Wir haben hier nämlich den Spieß umgedreht, normalerweise wird Rum in Whiskyfässern gelagert. Wir jedoch haben unseren 100%igen Schlägler Roggen Brand 7 Jahre im Rumfass gelagert. Das ist etwas ganz Neues! Der Geschmackstest zeigt – wir haben alles richtig gemacht! Der 7jährige Mühlviertler Highland Whisky überzeugt mit seinem fruchtigen, runden Charakter. Die Nase umschmeichelt er mit einem Hauch von Karibik, den Gaumen erfreut er mit einer komplexen Fassaromatik und im Abgang erahnt man rauchige Züge mit einem Hauch von Schokolade. (Natürlich gibt es ihn als Single Cask Collecition – nur solange der Vorrat reicht. Sichere dir also schnell eine der 407 limitierten Flaschen im neuen, edlen, runden Design.)
91
Punkte
Tasting 2022
Home Essen & Trinken Spirits Hofbauers Genussviertel Mühlviertler Highland Whisky im Rumfass gereift

Mühlviertler Highland Whisky im Rumfass gereift, Jahrgang 2014 der Destillerie Hofbauers Genussviertel wurde mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Whisky Österreich aus in Österreich.

Verkostungsnotizen

91
Tasting vom 16.09.2022: Erhard Ruthner, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni, Roland Graf, Hermann Botolen, David Penker, Kathi Schwaller, Daniel Ulicny, Manuel Beyerknecht, Christian Haydn, Harald Wurm, Rafael Topf, Herbert Reinhardt

In der nussig anmutenden Nase sind Anteile von dunklem Karamell und Nugat evident. Im Antrunk durchaus fruchtig-belebend, dann folgt trockene Brotwürze und etwas Zimt im Abgang.

Mehr zum Tasting
Region: Österreich
Destillerie: Hofbauers Genussviertel
Kategorie: Whisky / Whiskey - Whisky Österreich - Rye / Grain / Corn
Jahrgang: 2014
Ausbau: 7 Jahre Eichenfass
Alkoholgehalt: 42.3%
Preis: 50 - 100 CHF
Inhalt: 0.7 Liter
Region
Österreich
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Destillerie Hofbauers Genussviertel

Hofbauers Genussviertel

Burgfriedstraße 19
4190 Bad Leonfelden
Österreich
+43 (676) 6480940
[email protected] www.hofbauers-genussviertel.at

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