Biang-Biang-Nudeln, live gezogen – angemessene Breite, gute Bissfestigkeit. Geschmortes Rindfleisch und Rinderrippe sind butterzart, Vegetarier und Veganer werden mit Aubergine und Tofu glücklich. Fast-Food-Flair und Selbstbedienung: Hier steht das Essen im Vordergrund.