Il nuovo Biang-Biang nel centro della città si è posto l'obiettivo di essere il nuovo punto di riferimento per i "noodles tirati a mano" a Düsseldorf. I tagliolini molto lunghi e larghi, tirati a mano davanti ai clienti, hanno una consistenza ottima, a metà tra il sodo, il gommoso e il fine.
59/60 Cibo
18/20 Servizio
17/20 Stile
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