Die Kronjuwelen der Toskana

Tasting

Tasting vom 03.09.2015

Die Küste der Toskana gilt als Hotspot für erstklassigen Rotwein. Die Grundlage dafür legte der Sassicaia, der 1972 in den Verkauf kam. Gut 40 Jahre später nimmt er immer noch eine Sonderstellung ein. Andere Weine mögen dichter und konzentrierter sein, gerade der 2012er Sassicaia aber zeigt schön die großartige Trinkigkeit und Saftigkeit. Während die meisten anderen auf Tiefe und Konzentration setzen, besticht der Sassicaia durch Eleganz und Seidigkeit. Einmal mehr kommt in der Verkostung die Sonderstellung von Bolgheri zum Tragen. Aber auch aus den anschließenden Gebieten ­ von Bibbona (Biserno) und Riparbella (Duemani, Caiarossa) gibt ­ es hervorragende Weine. Überzeugen kann aber auch das südlich angrenzende Val di Cornia um Suvereto (Tua Rita). Spannend wird es ganz im Süden der Maremma. Ein Klassiker in den Hügeln um Grosseto ist der Saffredi, ein Ausnahmewein seit 25 Jahrgängen. Zwei jüngere Betriebe um Capalbio, Monteverro und Tenuta Monteti, zeigen, dass das Gebiet Hervorragendes hervorbringen kann. Gemein ist all diesen Weinen, dass sie nicht auf der traditionellen Sorte der Toskana, Sangiovese, beruhen, sondern auf Cabernet, Merlot & Co. Wer guten Sangiovese sucht, muss ins Landesinnere, nach Montalcino oder ins Chianti. Eine Alternative findet sich auch im Hinterland von Pisa, wo der Piemontese Giorgio Rivetti auf Casanova della Spinetta Großartiges aus dieser ur-toskanischen Sorte erzeugt. Apropos Sorten: Dass Cabernet Sauvignon und Merlot hier großartige Weine erbringen, ist ja schon hinlänglich erwiesen. Immer mehr setzen die Betriebe aber nun auf Cabernet Franc und Petit Verdot – auch bei ihren Spitzenweinen. Cabernet Franc reift früher als Cabernet Sauvignon und ist damit weniger den herbstlichen Wetterunbillen ausgesetzt. Er bringt Würzigkeit und Tiefe in den Wein. Petit Verdot, in Bordeaux selten mit mehr als fünf Prozent im Cuvée vertreten, kann im mediterranen Klima der Toskana voll ausreifen, bringt dabei frische Frucht und Säure mit. In vielen Weinen ist er schon mit einem gewichtigen Anteil vertreten, es gibt aber auch einige ausgezeichnete sortenreine Weine aus dieser Traube. Notizen von Othmar Kiem

Von Falstaff bewertete Weine

79 Einträge
2013 Guidalberto IGT
Tenuta San Guido - Sassicaia
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Cabernet Sauvignon
Guidalberto IGT Rotwein
92
2013 Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC
Le Macchiole
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Merlot
Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC Rotwein
91
2013 Sasso Bucato IGT
Russo
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Sasso Bucato IGT Rotwein
91
2013 Varvara Bolgheri DOC
Castello di Bolgheri
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Varvara Bolgheri DOC Rotwein
91
2013 Kepos IGT
Ampeleia
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Kepos IGT Rotwein
90
2013 Morellino di Scansano DOCG
Poggio Nibbiale
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Nielluccio
Morellino di Scansano DOCG Rotwein
90
2013 Campo al Mare Bolgheri DOC
Campo al Mare
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Campo al Mare Bolgheri DOC Rotwein
90
2013 Mediterra IGT
Poggio al Tesoro
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Syrah
Mediterra IGT Rotwein
90
2013 Montaleo Montescudaio DOC
Pagani de Marchi
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Montaleo Montescudaio DOC Rotwein
90
2012 Masseto IGT
Ornellaia
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Merlot
Masseto IGT Rotwein
98
2012 Messorio Merlot IGT
Le Macchiole
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Merlot
Messorio Merlot IGT Rotwein
98
2012 Duemani Cabernet Franc IGT
Duemani
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Cabernet Franc
Duemani Cabernet Franc IGT Rotwein
97
2012 Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC
Tenuta San Guido - Sassicaia
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC Rotwein
96
2012 Argentiera Bolgheri Superiore DOC
Argentiera
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Cabernet Sauvignon
Argentiera Bolgheri Superiore DOC Rotwein
96
2012 Paleo Rosso Cabernet Franc IGT
Le Macchiole
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Cabernet Franc
Paleo Rosso Cabernet Franc IGT Rotwein
96
2012 Scrio Syrah IGT
Le Macchiole
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Syrah
Scrio Syrah IGT Rotwein
96
2012 Monteverro
Monteverro
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Monteverro Rotwein
95
2012 Ornellaia Bolgheri Superiore DOC
Ornellaia
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Cabernet Sauvignon
Ornellaia Bolgheri Superiore DOC Rotwein
95
2012 Giorgio Bartholomäus Merlot IGT
Argentiera
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Merlot
Giorgio Bartholomäus Merlot IGT Rotwein
95
2012 Lienà Cabernet Franc IGT
Chiappini
Italien
Toskana,  Italien
Rotwein
Cabernet Franc
Lienà Cabernet Franc IGT Rotwein
95
Wein-News
Traumlage: Seit der Zeit der alten Griechen wird auf der Insel Ischia Weinbau betrieben.
Neapel: Wein mit Meerblick
Rund um die Millionenstadt Neapel wird auch viel Wein angebaut. Erfrischende, mineralische Weiße...
Von Othmar Kiem