»DEWALDs Weinladen« ist eine Vinothek mit einer kleinen integrierten gemütlichen Weinbar. Wer abseits des Trubels der Kitzbüheler Oberstadt Lust auf ein Glas Wein hat, ist bei uns im Gries perfekt aufgehoben.
Unsere Idee ist es, den Kunden und Gästen »Klassiker«, aber auch weniger bekannte Weine & Schaumweine zu einem fairen Preis-Leistungsverhältnis anzubieten und den Spaß damit zu vermitteln. Über die Hälfte des Sortiments setzt sich mittlerweile aus Weinen uns bekannter bzw. befreundeter Winzer zusammen, deren Betriebe wir persönlich kennen und die sehr nachhaltig arbeiten.
In erster Linie beziehen wir diese Weine und Schaumweine aus Österreich, daneben ist aber auch Deutschland, Italien, Spanien und Frankreich im Sortiment vertreten. Zusätzlich finden sich auch diverse Spirituosen und auch ein kleines ausgesuchtes Feinkostsortiment im Weinladen.
Aus unserem Sortiment von circa 300 Positionen können alle Weine flaschenweise mit einem Aufpreis getrunken werden, wir versuchen jeden Weißwein zumindest einmal eingekühlt zu haben. Für den glasweisen Ausschank gibt es immer eine Variation von 30 bis 40 Weinen, die sich auch aus den Flaschen unseres Weinverkaufs ergibt, die zur Verkostung geöffnet werden.
Und dazu ist der hausgemachte elsässische »Flammkuchen« fast ein Muss für jeden Besuch und eine perfekte Weinbegleitung. Diesen bieten wir in verschiedenen Variationen an. Zusätzlich servieren wir Caviar Shots, Rohschinken und verschiedene Käsespezialitäten. Dafür lädt der große Tisch mit Eckbank oder ein Platz an der Bar zum gemütlichen Verweilen ein.
Über das Jahr verteilt gibt es immer wieder spannende Events wie z.B. der monatliche Crevette Rose-Samstag, unser monatlicher Sparkling Day, Caviar- oder Austern- Tasting, Verkostungen mit Winzern und vieles mehr.
