Der Weißwein Fendant du Ravin, Jahrgang 2025 des Weinguts Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG wurde 2026 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase Zitrusfrüchte, Kräuter, Passionsfrucht und Steinfrüchte, dazu etwas weisse Blüten. Am Gaumen frisch, saftig, mit etwas Restsüsse und einem Hauch Kohlensäure. Fruchtiges Finale.
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