Der Sekt Griesel »Exquisit« Pinot Noir »Granit F«, Jahrgang 2017 des Weinguts Griesel & Compagnie wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Delikater Pinot, Reifewürze mit eisenmineralischen Tönen, Hefe. Im Mund schlägt der Sekt eine Brücke von feinem, geradezu cremigem Mousseux und einem geschmeidigen Hintergrund zu speichelziehender Säure und fordernd mineralischem Kern. Alles immer begleitet von einer fruchtreduzierten und dennoch aromatisch komplexen, unverkitschten Pinot-Noir-Würze.
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