Der Prosecco Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, Jahrgang 2023 des Weinguts Bele Casel wurde 2024 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb mit goldenem Kern und anhaltender Perlage. Erinnert im Duft an gelben Apfel, Pfirsich und Biskuit, im Nachhall auch etwas an Blütenhonig. Am Gaumen mit feiner Struktur, feinkörniger Perlage und sanftem Druck, im Finale sauber und ausgewogen.
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