Der Weißwein Les Colombiers Chardonnay, Jahrgang 2023 des Weinguts Villa Noria wurde 2025 von Romana Echensperger mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pays d'Oc IGP in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Komplex mit herzhaftem Kick – ein Chardonnay mit Tiefe und Charakter. In der Nase Aprikose, Quittengelee, dazu frische Salzbutter und Holznoten von Toast und Kaffee. Am Gaumen füllig und strukturiert, dezenter Säure bei nur 12,5 % Alkohol, kraftvoll, aber nicht schwer. Langer Nachhall, entwickelt sich im Glas – ein klassischer Chardonnay und starker Speisenbegleiter mit Potenzial.
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