Der Rotwein »LIFILI« Salice Salentino, Jahrgang 2021 des Weinguts a6mani wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Negroamaro, Malvasia aus der Region Apulien in Italien.
Verkostungsnotizen
Getragener Duft mit reifer roter und dunkler Frucht, flankiert mit Würze, dunkle Kirschen, Brombeere, Maulbeere, Cassis, dunkler Tabak, auch Holznoten. Zeigt am Gaumen in einer kräftigen Struktur Substanz, Stoffigkeit und Volumen, intensive Würze mit reifer und auch gekochter dunkler Frucht, kräftige, reife Gerbstoffe, natürlicher Charakter, auch zu kräftigen Gerichten.
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