Der Rotwein Syrah Diego Mathier AOC VS, Jahrgang 2019 des Weinguts Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen wurde 2021 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Salquenen - Salgesch in Schweiz.
Kühle klare Fruchtaromatik in der Nase mit Noten von Brombeere, Cassis und Zwetschge. Dazu Anklänge von Colafrosch, Orangenzeste, Gewürznelke und floralen Noten. Komplex. Am Gaumen elegant, mit reifer saftiger Säure ausgestattet und Aroma von dunklen Waldbeeren sowie dunkel gebackenem Brot. Dezent Schwarzer Pfeffer. Feinkörniges geschliffenes Tannin und langer würzig-mineralischer Abgang.
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Bahnhofstrasse 50
3970 Salgesch
Schweiz
+41 (27) 455 75 75
[email protected] www.mathier.com
