Verkostungsnotizen
Nuancierter Duft, Hefe, buttrige Noten, feuchter Kies, fast etwas Pfeffer und Feuerstein. Knackige Säure, feines Mousseux, eine ganz dezent holz-beeinflusste Gaumenstruktur, die aber die Geradlinigkeit des Baus nicht beeinträchtigt, zart mineralisch getönter Abklang. Feiner Schaumwein.
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