Der Weißwein Souvignier Gris, Jahrgang 2021 des Weinguts Bio Weingut Maier wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Souvignier Gris aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hefewürzig, reduktiv angelegt. Der Gaumen zeigt sich feinnervig, gut gebündelt, stoffig, auf Extrakt und dicht gebaut mit fester Säure und einer noch jugendlich verschlossen wirkenden Aromatik. Auch deutlich taktil-mineralisch im Abklang. Stilvoll gebaut!
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