Der alkoholfreie Weißwein Grüner Veltliner Zero Schaumwein, Jahrgang 2025 des Weinguts BIO Weingut Urbanihof – Familie Paschinger wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Veltliner aus der Region Wagram in Österreich.
Verkostungsnotizen
Fruchtbetont im Duft: eingekochte Birnen, Apfelblüte, Klarapfel, dann auch Mandarine, und etwas leicht Pfeffriges. Auch ein Anflug von getrocknetem Steinpilz. Im Mund entfaltet sich die Kohlensäure auf recht feine und nachgerade cremige Art, Süße trägt die Gaumenfrucht, die Säure ist nahtlos in den recht stattlichen Körper integriert. Sehr gute Länge. Ein gehaltvoller Schaumwein.
Mehr zum Tasting