Der Rotwein Les Cépages Oubliés Pays d´Oc IGP, Jahrgang 2011 des Weinguts Boutinot wurde 2014 von Peter Moser, Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Mourvèdre aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Mit Orangenzesten unterlegtes reifes Waldbeerkonfit, zarte Kräuterwürze. Saftig, süße Kirschenfrucht, feine Tannine, angenehme Säure, rotbeeriger Nachhall, zeigt Länge.
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