Der Roséwein La Grande Plage Costières de Nimes Rosé, Jahrgang 2021 des Weinguts Boutinot wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 87 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Pastellfarben rosa. Im Duft hefig, Noten von Erdbeere und Kirschbonbon, im Mund mit mittlerer Extraktdichte bei kräftigem Alkohol, eine Schicht Phenolik verleiht der Gaumenmitte im Verbund mit einem festem Säurerückgrat eine trockene Anmutung. Ein herzhafter Speisenbegleiter.
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