Der Weißwein Genesis Sauvignon Blanc FCO DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Butussi wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc
Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb. Elegante Nase nach Edelholz,Obers, reifer Zitrone, leicht nach gerösteter Haselnuss, Fumé und nassem Stein, komplex und fein. Am Gaumen mit rassiger Säure, die gut im Schmelz eingebettet ist, kompakte, gelbe, sahnige Frucht, mit toller Spannung, wird sich prächtig entwickeln.
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