Der Rotwein Canova Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Jahrgang 2013 des Weinguts Ca' dei Maghi wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella , Molinara aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Sattes, dunkles, edles Granatrot. In der Nase deutlich nach Nelken und Zimt, dann elegante, duftige Holzwürze, nach Walnüssen und Honig, nach Zigarrentabak und reifen Beeren, marmeladige Nuancen, sehr komplex und opulent. Am Gaumen herzhaft und kompakt, spannt sich langsam, dafür umso mehr, über die Zunge, enorme Länge, ausgewogen, mit Druck, wie aus einem Block, komplett einnehmend, mit sattem, dichtem Körper bis ins Finale.
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