Der Weißwein Minutolo Valle d'Itria IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Cantine Polvanera wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Minutolo
Verkostungsnotizen
Funkelndes Strohgelb mit aufhellenden Rändern. In der Nase nach reifen Bananen, Pfirsichjoghurt und Aprikose, Anklänge von Zitronenblüten und Melisse. Knackige Säure am Gaumen, sehr gelbfruchtig, aromatischer Verlauf mit zarter Würze, bleibt im Finale etwas verhangen.
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