Der Weißwein Naturalmente Bio Catarratto Sicilia DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Caruso & Minini wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Catarratto aus der Region Sizilien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes, leuchtendes Zitronengelb mit Silber. Zunächst etwas verhalten in der Nase, dann feinherb, Bergamotte, Melisse, frisch geschnittene Birne, etwas Grapefruit. Öffnet sich auf saftigen Nuancen, Zitrusfrüchte, begleitet von zartem Schmelz, tänzelnde Säure, zeigt Charakter, feine Mineralität, zieht sich mit Präzision ins Finale.
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