Der Rotwein Baccanera Langhe Rosso DOC, Jahrgang 2012 des Weinguts Cascina Lo Zoccolaio wurde 2016 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Langhe in Italien.
Verkostungsnotizen
Tomatenmark, Kirsche, Pflaumenkompott und eine Flut aus ätherischen Gewürzen im üppigen Bukett. Dabei ist man überrascht, wie hier Süße, vehemente Gerbstoffe, straffe Säure und eine typisch kantige Struktur zu einem harmonischen Wein vereint werden. Unter den sogenannten technischen Weinen ein hervorragender!
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