Der Rotwein Ovello Barbaresco DOCG, Jahrgang 2012 des Weinguts Cascina Morassino wurde 2015 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barbaresco in Italien.
Verkostungsnotizen
Ungewöhnlich dunkelwürziges Bukett, das an einen Shiraz erinnert. Minze, Rauch, Schokolade und eingelegte Kirschen. Extraktsüße Himbeerfrucht im Auftakt wird von spröden Gerbstoffen umrahmt. Entwickelt mit der Zeit Noten von Unterholz und Waldboden. Trocknende Gerbstoffe im Finale. Benötigt ein großes Glas oder Zeit und einen geduldigen Zecher.
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