Der Rotwein Girolamo IGT, Jahrgang 2007 des Weinguts Castello di Bossi wurde 2011 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, sattes Rubin mit Violettschimmer. Sehr klare und intensive Nase mit ausgeprägten Noten nach Brombeere und Cassis, etwas Leder und Lakritze. Zeigt am Gaumen sehr viel präsente Frucht, saftig, entfaltet sich mit dichtmaschigem Tannin, im Finale langer Nachhall nach dunklen Kirschen.
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