Der Rotwein Côtes du Rhône AOC Sans Soufre Ajouté, Jahrgang 2016 des Weinguts Cave de Cairanne wurde 2017 von Axel Biesler, Ursula Haslauer mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Der Verzicht auf Schwefel ist ihm aromatisch anzumerken, sein Duft zeigt neben waldfruchtigen Noten auch eine balsamische Würze, die ihm eine Portion Reife bescheren. Dem kirschfruchtigen Geschmack stehen frappant-würzige Gerbstoffe zur Seite. Ein besonderer Typ.
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Quartier la Laune
84290 Cairanne
Frankreich
www.cave-cairanne.fr
