Der Weißwein L'Excellence de l'Ormarine Picpoul de Pinet AOP, Jahrgang 2020 des Weinguts Cave de l'Ormarine wurde 2021 von Anne Krebiehl MW mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Picpoul de Pinet aus der Region Languedoc in Frankreich.
Verkostungsnotizen
91
Tasting vom 08.08.2021: Anne Krebiehl MW
Ein sofortiger, aber subtiler Kräuterduft von getrockneter Schafgarbe wird von lebendiger Limettenschale gefolgt. Der Gaumen ist fein, zeigt die gleiche Schärfe mit einer etwas feineren, glatteren Textur. Der wunderbare Kräutergeschmack kehrt im zitronigen, langen Abgang zurück, der durch schöne Salzigkeit verstärkt wird. A.K.
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91
Tasting vom 09.07.2021: Ulrich Sautter, Anne Krebiehl,Peter Moser, Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Auf den unmittelbar präsenten, subtilen Kräuterduft von getrockneter Schafgarbe folgen lebendige Aromen von Limettenschale. Der Gaumen ist fein, zeigt die gleiche Schärfe mit etwas feinerer, glatterer Textur. Der Kräutergeschmack kehrt im langen Abgang zurück, von Salzigkeit verstärkt. (AK)
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