Der Rotwein Rosso Fiorentino Cabernet Sauvignon IGT, Jahrgang 2009 des Weinguts Cennatoio wurde 2013 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Rubin mit leichtem Granatrand. Fein gezeichnete Nase mit intensiven Noten nach dunklen kleinen Beeren, sehr klare, üppige Frucht, im Hintergrund leicht rauchige Komponenten. Am Gaumen herzhaft und zupackend, öffnet sich mit dichtmaschigem Tannin, beschreibt einen weiten Bogen, im Finale cremig und anhaltend.
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