Der Schaumwein 1673 Riserva Extra Brut Trento DOC, Jahrgang 2011 des Weinguts Cesarini Sforza Spumanti wurde 2019 von Gerhild Burkard, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit zartem Grünstich. In der Nase zarte Reduktion, mittlere Ausdruckskraft, leichtes Fumé. Am Gaumen trocken und klar mit mittlerem Körper, breitet sich kurz und schön aus, im hinteren Bereich leicht abflachend.
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