Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, feines, anhaltendes Mousseux. Feine Nuancen von Backwerk und Mandeln sind unterlegt von gelber Tropenfrucht, reife Ringlotten, Nuancen von Akazienhonig und Mandarinenzesten. Am Gaumen komplex und stoffig, seidige Textur, Nuancen von Pflaumen verweisen auf die Pinot-Noir-Dominanz der Cuvée, zarter Blütenhonig, mineralisch und anhaftend im Abgang, gute Frische im Nachhall, ein balancierter, bereits zugänglicher Speisenbegleiter. (Deg. 10/22)
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