Verkostungsnotizen
Grafit und Waldbeerkompott, eine Spur weisser Pfeffer, am Gaumen mit viel Saft und Druck, kaschmirartiger, in der Menge extrem zurückhaltend eingesetzter Gerbstoff, rund und elegant mit Finesse, hat eine erstaunliche Frühform, gute Länge.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 08/16 – Weine aus aller Welt im Handel«Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung, floral, Nuancen von kandierten Veilchen, fast Syrah-artige Noten, kleine schwarze Beeren, angenehme Holzanklänge unterlegt, sehr spezielles, durchaus attraktives Bukett. Am Gaumen kompakt, stoffig, extraktsüße, reifes dunkles Beerenkonfit, straffe Tannine, lebendige Struktur, bleibt sehr gut haften, ein facettenreicher Wein mit guter Länge und vielversprechender Zukunft.
Mehr zum Tasting »Pauillac 2010 Grands Vins«