Der Rotwein Château Carbonnieux, Jahrgang 2025 des Weinguts Château Carbonnieux wurde 2026 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Pessac-Léognan Rouge in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Tabak und Heidelbeeren, zarter Nougat, ein Hauch von Edelholz. Saftig, elegant, dezente Extraktsüße, reife Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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