Der Süß- und Dessertwein Symphonie de Haut-Peyraguey, Jahrgang 2018 des Weinguts Château Clos Haut-Peyraguey wurde 2021 von Peter Moser mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc aus der Region Sauternes in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Zart nach Blütenhonig, reife Birnenfrucht, ein Hauch von Lanolin, weiße Tropenfrucht. Mittlere Komplexität, reife Noten von Pfirsich und Mango, etwas Honig, kandierte Orangenzesten im Abgang, bereits entwickelt und antrinkbar.
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